Zapopan, Jal.- Tuvieron que pasar dos años luego del inicio de la pandemia para que en la delegación de Tesistán, del municipio de Zapopan, se pudiera realizar de nueva cuenta la tradicional feria del elote.
En este sitio son decenas de comerciantes que se instalan en la plaza principal para ofrecer a las y Los visitantes un sinfín de productos hechos a base de elote.
Hay desde los clásicos panes, galletas, pinole, natillas, hasta nieve y agua fresca.
La familia del señor Juan López Lleva más de 25 años elaborando panes, galletas y otros productos hechos a base de elote, todos con receta de la abuela.
«Gordita de nata puerquitos galletas de maíz morelianas campechanas de azúcar pan de elote gelatina de elote y el elote cocido blanco y amarillo (…) cuñada, hijos, tíos, hermanos, cuñados, todos trabajamos en esta temporada», expresó.
La feria del elote inicio este 17 de agosto y concluirá el próximo 21 de este mismo mes.
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