Celebran a la Torta Ahogada, el gobierno de Guadalajara celebró el Día Municipal del platillo más emblemático de la gastronomía tapatía.
El Gobierno de Guadalajara celebró la tercera edición del Día Municipal de la Torta Ahogada, un evento que conmemora a uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía tapatía.
La celebración fue encabezada por Francisco Ramírez Salcido, Alcalde Interino de Guadalajara, y de Pablo Lemus Navarro, Presidente Municipal con Licencia y Gobernador Electo de Jalisco.
Los asistentes disfrutaron de manera gratuita más de 25 mil tortas ahogadas y tacos dorados, cortesía de alrededor de 30 torteros locales que se sumaron a la iniciativa.
El Alcalde Interino Francisco Ramírez explicó que esta iniciativa busca no solo enaltecer la gastronomía local, sino también fortalecer el sentido de pertenencia, tradición y orgullo tapatío.
El Alcalde con Licencia y Gobernador Electo Pablo Lemus expresó su entusiasmo por la respuesta de la comunidad y el impacto positivo que este evento tiene en la ciudad.
«El Día de la Torta Ahogada llegó para quedarse. Nuestro tradicional platillo, que es reconocido en todo el mundo, encuentra su verdadero hogar aquí en Guadalajara, el único lugar donde se pueden disfrutar auténticas tortas ahogadas. Esto nos distingue y nos llena de orgullo», comentó Lemus Navarro.
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